Maja Kirsch Kulinarische Botschafterin und Beraterin Maja Kirsch verbindet Menschen durch Genuss. Als Botschafterin für Gastlichkeit teilt sie leidenschaftlich, inspirierend und pragmatisch ihre über 20-jährige Erfahrung in der Gastro und dem Lebensmittelhandel. Im Mittelpunkt Ihrer Beratung stehen für sie immer Menschen. Sie optimiert Prozesse, motiviert und gibt Workshops rund um das Thema Gas(t)geben!

Dirk Rogge Küchenmeister und Kulinarischer Fachberater Dirk Rogges Weg führte ihn durch eine große Bandbreite der Kulinariklandschaft. Dieser Erfahrungsschatz machte Ihn zum Leiter der Culinary Fachberatung bei einem Convience Hersteller und Juror beim "Koch des Jahres" Contest. Er verbindet die scheinbar unterschiedlichen Welten der Foodindustrie und der Kulinarik.

Michael Podvinec Wissenschaftler und Koch Der “Nerd am Herd” gibt seine Passion für die wissenschaftlichen Grundlagen des guten Geschmacks leicht greifbar weiter. Als Doktor der Molekularbiologie gelingt es Michael Podvinec, tief in die Prozesse einzudringen, die beim Kochen für Aromen, Texturen und die Transformationen verantwortlich sind, damit aus guten Zutaten ausgezeichnete Gerichte werden.

Benedikt Faust Sternekoch, TV Entertainer, Produktentwickler Benedikt Faust "Der Tausendsassa der Kulinarikszene" erforscht unser leibliches Wohl breitgefächert und entwickelt kreative Konzepte, die Nachhaltigkeit und Gesundheit hoch ansiedeln ohne den Genuss zu vernachlässigen.

Jutta Kirberg & Volker Beuchert Event-Caterer und Genuss-Experten Kreativ, passioniert und perfekt organisiert. Die beiden Genuss- und Event Experten schaffen mit großem Vergnügen und einem umfassenden Erfahrungsschatz unvergessliche kulinarische Momente.

Sarah Schweizer Kaffeeexpertin, Barista und Unternehmerin Passioniert und pragmatisch setzt Sarah Schweizer Kaffee in die verschiedensten Kontexte und bildet neue Geschmackshorizonte über den Tassenrand hinaus. Mit ihrem Unternehmen begeistert sie als Konzept- und Markenberaterin, Trainerin und Rezeptschmiedin Gastronomen und Händler für Kaffee in Bestform. Ganz nach den persönlichen Vorlieben und Wünschen. Immer unverwechselbar und voller Aromenspiel

Sebastian Frank Sternekoch, Gastronom, Autor "Ich möchte der österreichischen Küche eine Bühne verschaffen, auf die die kulinarische Welt blickt.“ Diese Bühne bespielt Sebastian Frank im Sternerestaurant Horváth in Berlin. Bei Ihm stehen Gemüsegerichte in den Vordergrund. Diese sind von seiner ungemein innovativen Eigenwilligkeit geprägt und begeistern geschmacklich Aufrichtig und ehrlich.

Ben Henger Koch und Eventmanager Ben Henger ist der Experte für das EventCooking. Holistische Konzepte mit Kulinarik und Entertainment werden mit passenden Möbeln, stimmungsvollem Licht bis hin zum Auf- und Abbau der Veranstaltungen von Ben und seinem Team von Partyrent organisiert und koordiniert.

Prof. Dr. Maxi­mili­ane und Prof. Dr. Uwe Wilkesmann Genussforscher und Autoren Die Organisationsforscher Maxi­mili­ane und Uwe Wilkesmann laden ein zu einer Reise in die Welt der Spitzengastronomie. Mit großer Freude bringen sie ihre Forschungsergebnisse rund um den Teller und inspirieren den kulinarischen Wissenstransfer

Caroline Diel Winzerin Ausgezeichnet als „Winzerin des Jahres“ führt Caroline Diel die Leidenschaft für Wein in der 7. Generation fort. Sie sammelte weltweit Erfahrungen und lernte auf renommierten Weingütern die Winzerkunst. Seit 2006 bringt Caroline ihre Erfahrung in Ihrem Familienschlossgut ein und lässt den Wein seine eigene geschmackliche Geschichte erzählen.

Heiko Antoniewicz Impulsgeber, Kulinarikforscher, Autor Heiko Antoniewicz will die Vielfalt von Lebensmitteln in ihrer Tiefe selbst erfahren und gleichzeitig für andere erfahrbar machen. Er geht auf Forschungsreise von der Sternegastronomie bis zur industriellen Produktion und nutzt die modernen Ansätze der Wissenschaft für seine Kreationen.

Georg Glitz-Ehringhausen Kornbrenner und Spirituosenspezialist Ehrlichkeit, Authentizität und Genuss in reinster Form, mit diesen Markern kreiren Georg Glitz-Ehringhausen und seine Schwester Theres Ehringhausen Kornbrände, Geiste und Liköre von höchster Qualität. Nachhaltigkeit und die Freude am Experimentieren machen ihre modernen Spirituosen-Kreationen zum einzigartigen Fest für die Sinne.

Nils Henkel Naturkoch und Autor Nils Henkel steht mit seiner "Pure Nature Küche" für einen ganz individuellen Stil zu kochen. Er serviert eine einfallsreiche und souveräne Küche mit unterschiedlichen Texturen und aromatischen Überraschungen. Seine Kreationen gleichen kleinen Kunstwerkenbei denen der Eigengeschmack zu jeder Zeit an erster Stelle steht.

Jürgen Dollase Gastronomiekritiker, Journalist, Musiker Jürgen Dollase gilt als der polarisiernede Meinungsbildner in der Kulinarikszene. Er schreibt Kolumnen über die Sternergastronomie bis hin zur Dönerbude. Besonders beliebt sind seine sachlich präziesen Verkostungsbeschreibungen die regelmäßig in der rennomierten Print-Presse und anderen Medien publiziert werden.