Maja Kirsch Kulinarische Botschafterin und Beraterin Maja Kirsch verbindet Menschen durch Genuss. Als Botschafterin für Gastlichkeit teilt sie leidenschaftlich, inspirierend und pragmatisch ihre über 20-jährige Erfahrung in der Gastro und dem Lebensmittelhandel. Im Mittelpunkt Ihrer Beratung stehen für sie immer Menschen. Sie optimiert Prozesse, motiviert und gibt Workshops rund um das Thema Gas(t)geben!

Dirk Rogge Küchenmeister und Kulinarischer Fachberater Dirk Rogges Weg führte ihn durch eine große Bandbreite der Kulinariklandschaft. Dieser Erfahrungsschatz machte Ihn zum Leiter der Culinary Fachberatung bei einem Convience Hersteller und Juror beim "Koch des Jahres" Contest. Er verbindet die scheinbar unterschiedlichen Welten der Foodindustrie und der Kulinarik.

Michael Podvinec Wissenschaftler und Koch Der “Nerd am Herd” gibt seine Passion für die wissenschaftlichen Grundlagen des guten Geschmacks leicht greifbar weiter. Als Doktor der Molekularbiologie gelingt es Michael Podvinec, tief in die Prozesse einzudringen, die beim Kochen für Aromen, Texturen und die Transformationen verantwortlich sind, damit aus guten Zutaten ausgezeichnete Gerichte werden.

Benedikt Faust Sternekoch, TV Entertainer, Produktentwickler Benedikt Faust "Der Tausendsassa der Kulinarikszene" erforscht unser leibliches Wohl breitgefächert und entwickelt kreative Konzepte, die Nachhaltigkeit und Gesundheit hoch ansiedeln ohne den Genuss zu vernachlässigen.

Jutta Kirberg & Volker Beuchert Event-Caterer und Genuss-Experten Kreativ, passioniert und perfekt organisiert. Die beiden Genuss- und Event Experten schaffen mit großem Vergnügen und einem umfassenden Erfahrungsschatz unvergessliche kulinarische Momente.

Sarah Schweizer Kaffeeexpertin, Barista und Unternehmerin Passioniert und pragmatisch setzt Sarah Schweizer Kaffee in die verschiedensten Kontexte und bildet neue Geschmackshorizonte über den Tassenrand hinaus. Mit ihrem Unternehmen begeistert sie als Konzept- und Markenberaterin, Trainerin und Rezeptschmiedin Gastronomen und Händler für Kaffee in Bestform. Ganz nach den persönlichen Vorlieben und Wünschen. Immer unverwechselbar und voller Aromenspiel

Sebastian Frank Sternekoch, Gastronom, Autor "Ich möchte der österreichischen Küche eine Bühne verschaffen, auf die die kulinarische Welt blickt.“ Diese Bühne bespielt Sebastian Frank im Sternerestaurant Horváth in Berlin. Bei Ihm stehen Gemüsegerichte in den Vordergrund. Diese sind von seiner ungemein innovativen Eigenwilligkeit geprägt und begeistern geschmacklich Aufrichtig und ehrlich.

Ben Henger Koch und Eventmanager Ben Henger ist der Experte für das EventCooking. Holistische Konzepte mit Kulinarik und Entertainment werden mit passenden Möbeln, stimmungsvollem Licht bis hin zum Auf- und Abbau der Veranstaltungen von Ben und seinem Team von Partyrent organisiert und koordiniert.

Prof. Dr. Maxi­mili­ane und Prof. Dr. Uwe Wilkesmann Genussforscher und Autoren Die Organisationsforscher Maxi­mili­ane und Uwe Wilkesmann laden ein zu einer Reise in die Welt der Spitzengastronomie. Mit großer Freude bringen sie ihre Forschungsergebnisse rund um den Teller und inspirieren den kulinarischen Wissenstransfer

Caroline Diel Winzerin Ausgezeichnet als „Winzerin des Jahres“ führt Caroline Diel die Leidenschaft für Wein in der 7. Generation fort. Sie sammelte weltweit Erfahrungen und lernte auf renommierten Weingütern die Winzerkunst. Seit 2006 bringt Caroline ihre Erfahrung in Ihrem Familienschlossgut ein und lässt den Wein seine eigene geschmackliche Geschichte erzählen.

Antje de Vries Food Nomadin, Gastro-Beraterin und Ernährungsökonomin Die Begeisterung für gute Lebensmitteln, die Leidenschaft fürs Kochen, die Neugier an fremden Kulturen und die große Freude daran, Menschen mit Essen zu erreichen und zu verbinden – das sind die Antriebskräfte von Antje de Vries. Seit vier Jahren reist sie als Beraterin für gastronomische Konzepte, Culinary Trend Scout und Köchin durch die Welt

Nils Henkel Naturkoch und Autor Nils Henkel steht mit seiner "Pure Nature Küche" für einen ganz individuellen Stil zu kochen. Er serviert eine einfallsreiche und souveräne Küche mit unterschiedlichen Texturen und aromatischen Überraschungen. Seine Kreationen gleichen kleinen Kunstwerkenbei denen der Eigengeschmack zu jeder Zeit an erster Stelle steht.

Tim Mälzer Gastronom, Unternehmer, Koch, Autor Populär durch seine Kochauftritte und seine Moderation im Fernsehen ist Tim Mälzer schon lange auch sprichwörtlich in aller Munde. Er kocht mit Bodenhaftung und einer gewissen Respektlosigkeit. Seine Kochbücher sind Bestseller und sein Einfluss geht deutlich übers Kochen hinaus.