Im Jahr 2006 begann ich als Ferienarbeiter bei einem Metzgerkollegen, und 2007 startete ich dort meine Lehre. Diese war hart, aber fair, und heute kann ich sagen, dass es sich gelohnt hat, durchzuhalten. 2011 ging ich zurück in den elterlichen Betrieb. Im Jahr 2018 erfolgte die Übernahme des Geschäfts, was viele Veränderungen mit sich brachte, einschließlich eines neuen Ladengeschäfts.

2022 begann ich dann, die ersten Videos im Internet zu veröffentlichen. Mein Ziel ist es, als Metzger aufzuklären, wo unser Fleisch herkommt, welche Arbeit dahinter steckt und wie wichtig es ist, Fleisch wertzuschätzen. Meine Leidenschaft ist es, den Menschen zu zeigen, dass es okay ist, Fleisch zu essen, solange man darauf achtet, wo es herkommt – idealerweise von regionalen und handwerklichen Metzgern um die Ecke.

Meine Arbeit als Metzger ist für mich mehr als nur ein Beruf; sie ist eine Berufung. Mit jedem Schnitt und jeder Beratung möchte ich das Bewusstsein für nachhaltigen und verantwortungsvollen Fleischkonsum fördern. Der Weg war nicht immer einfach, aber jede Herausforderung hat mich zu dem Metzger gemacht, der ich heute bin – ein Metzger mit Leidenschaft und Hingabe.

Unsere Dienstleistungen

Lohnschlachtung
Wir bieten umfassende Lohnschlachtungsdienste an, bei denen Landwirte ihre Tiere zu uns bringen und wir sie küchenfertig herrichten. Der Kunde kann die Produkte anschließend selbst vermarkten.

Ladengeschäft in Neustadt an der Aisch
Besuchen Sie unser traditionelles Ladengeschäft in der Bamberger Straße 58, Neustadt an der Aisch, für eine große Auswahl an hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren.

Online-Shop
Bestellen Sie bequem von zu Hause aus in unserem Online-Shop. Wir bieten eine Vielzahl an Produkten, die direkt zu Ihnen nach Hause geliefert werden.

Catering und Festzeltbewirtung
Von der Organisation des Tiertransports bis hin zum fertigen Essen – wir bieten umfassende Catering- und Festzeltbewirtungsdienste an, um Ihre Veranstaltung zu einem kulinarischen Highlight zu machen.

Für weitere Informationen oder spezielle Anfragen können Sie uns gerne kontaktieren. Wir freuen uns darauf, Ihnen mit unserer Expertise und Leidenschaft zur Seite zu stehen.

www.metzgerei-moosmeier.de

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