Christian Rach ist ein deutscher TV-Koch, der vor allem durch seine Sendung "Rach, der Restauranttester" berühmt geworden ist.

Nach dem Abitur beginnt er ein Philosophie- und Mathematik-Studium an der Universität Hamburg. Um sich etwas dazuzuverdienen, arbeitet er nebenbei als Kellner, ehe er seine Leidenschaft fürs Kochen entdeckt. Das Studium bricht er schließlich kurz vor dem Examen ab. Der Grund: Ein Jobangebot als Koch bei Philippe Boissou im französischen Grenoble. Anschließend arbeitet er als Souschef im Korso in Wien. Zwei Jahre später, 1986, eröffnet er in Hamburg sein erstes eigenes Restaurant namens Leopold. 1989 folgt das "Tafelhaus", welches er zusammen mit Robert Wullkopf führt.

Seit 1991 wird Rachs "Tafelhaus" jährlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. 2011 schließt Rach das "Tafelhaus", um mehr Zeit für seine Familie zu haben. 1997 eröffnet Rach das Restaurant "Engel", ebenfalls in Hamburg. Sowohl das Restaurant als auch der angeschlossene Imbiss namens "Luzifer" sind sehr erfolgreich. 2009 übernimmt er das Restaurant "Das kleine Rote". Er ändert nicht nur den Namen in "Rach & Ritchy", sondern auch das Konzept in ein Luxus-Steakhaus.

2005 ist er erstmals im TV zu sehen. In der RTL-Show "Teufels Küche" leitet er eine Küchencrew aus Prominenten. Im gleichen Jahr startet seine eigene Sendung "Rach, der Restauranttester", die ihn in ganz Deutschland bekannt macht. Bis 2013 gibt er im Rahmen der Sendung Restaurants Hilfestellung in der Küche und in der Unternehmensführung. 2010 kommt parallel die Sendung "Rachs Restaurantschule" dazu, die insgesamt zwei Staffeln lang läuft. Nach der Beendigung von "Rach, der Restauranttester" folgt für kurze Zeit "Rach deckt auf", ehe er zum Sender ZDF wechselt, wo er in "Rach tischt auf" zu sehen ist. 2015 wechselt Rach schließlich wieder zurück zu RTL. Nach "Rach undercover" (2015) und "Rach sucht: Deutschlands Lieblingsrestaurant" (2016) folgen 2017 neue Folgen von "Rach, der Restauranttester", die jedoch die letzten bleiben werden. Seit Mai 2019 ist Rach Jurymitglied in der VOX-Sendung "Grill den Henssler".